Kamupani gaosi oloa sili ona lelei mo le vevela ma le vai Fuamoa atoa mo le vevela ma le vai Fuamoa atoa

Kamupani gaosi oloa sili ona lelei mo le vevela ma le vai Fuamoa atoa mo le vevela ma le vai Fuamoa atoa

1. Mausali i le vevela maualuga e aunoa ma le fa'aputuina: E tete'e atu i le fa'aleagaina o le vevela ma le fa'aputuina (fa'aputuga) tusa lava pe fa'aalia i le vevela e o'o atu i le 120°C mo se taimi umi (e pei o le 30 minute).

2. Mausali o le emulsion i lalo o le fesuisuia'iga o le vevela: E faatumauina ai se faiga mautu o le emulsion—e taofia ai le vavaeesega o le suauu ma le vai—e tusa lava pe i lalo o le vevela maualuga po o le fesuisuia'iga soo o le vevela.

3. Fa'aleleia atili le mafiafia ma le lagona i le gutu: E maua ai se lamolemole ma sili atu le mafiafia i oloa e pei o sosi salati ma fa'atumauina ai le malosi lelei o le fausaga (ma'a'a) i le vevela maualuga.

4. Fa'aitiitia tau o le gaosiga: O lona mautu lelei e mafai ai ona fa'aitiitia le fa'aaogaina o ga'o, fuamoa masani, ma mea fa'amafiafia i fa'atulagaga.

fesili

faʻamatalaga
talosaga

Eseesega i le va o le vai fuamoa atoa e tumau i le vevela ma le vai fuamoa atoa e masima:

Suavai fuamoa atoa e tumau i le vevela: Fa'agasoloina e fa'aaoga ai ni metotia fa'apitoa po'o ni togafitiga fa'asa'o, o lenei oloa e tatalia le vevela maualuga e aunoa ma le faia o se suiga tele po'o se vavae'esega o vaega (vaevaega o le suāu'u ma le vai). E tausia lelei le mautu ma le mafiafia o le emulsion e tusa lava pe i lalo o le vevela maualuga po'o tulaga faigata o le teuina ma felauaiga—e avea ai ma mea lelei mo le gaosia o sosi salati po'o le mayonnaise e le fa'asa'olotoina le suāu'u pe a fa'aalia i le vevela o le taumafanafana po'o le vevela e o'o atu i le 45°C. E talafeagai mo le gaosiga fa'apisinisi o sosi ma mea manogi e mana'omia ai le pasteurization i le vevela maualuga pe tatau ona tausia le fausaga o latou oloa i le taimi o le teuina i le vevela maualuga.

Suavai fuamoa atoa ua fa'amasima: O lenei mea e gaosia e ala i le fa'aopoopoina o le masima e 'ai i le suavai fuamoa atoa mama i se fua fa'atatau fa'apitoa (e masani lava pe tusa ma le 5%–10%). O le masima e fa'aleleia atili ai le malosi ma le mautu o le ata porotini o lo'o siomia ai pupuni ea, lea e fa'afaigofie ai le sasaina o le pa'epa'e o le fuamoa ma puipuia ai le vave pa'u o pupuni, a'o maua ai fo'i se tofo masima masani. E talafeagai mo mea'ai tao suamalie, keke fa'apitoa fa'a-Saina, ufiufi mo oloa aano o manufasi, ma laina gaosi mea'ai e mana'omia ai le fa'amanogi muamua ma fa'amuamua le fa'aleleia o le fa'apupula.

Faamatalaga oloa
Nofoaga o le Amataga:	Dalian, Saina
Igoa o Oloa e Gaosia:	Vai Fa'avevela mo Fuamoa Atoa/Vai Fuamoa Atoa mo le Fa'avevela
mea:	fuamoa fou fou
Igoa:	Fuamoa fou, masima laulau
afifi:	10kg / atigipusa
Meafaitino o le Afifi:	Taga palasitika tu'ufa'atasi (i totonu), Pusa fa'a'a'a (i fafo)
Faamatalaga oloa:	O le vai fuāmoa atoa e tumau i le vevela o se oloa fuāmoa vai e faʻaaogaina ai ni metotia faʻapitoa; o ona uiga autū e aofia ai le teteʻe atu i le vevela maualuga, teteʻe atu i le faʻaputuina o le vai, ma le mautu maualuga o le emulsification. E foʻia lelei ai faʻafitauli e masani ona tutupu i fuāmoa vai masani i le taimi o le faʻavevela, e pei o le vavaeʻeseina o vaega (vavaeʻeseina o le suāuu ma le vai) poʻo le tele o le faʻaputuina o le vai.
talosaga:	Gaosiga o sosi salati ma mayonnaise, tao falaoa ma mea'ai ua saunia.
galuega tauave:	Ona o lona mautu lelei, e mafai ai ona faʻaitiitia le faʻaaogaina o suāuʻu, fuamoa masani, ma mea faʻamālosi i le faʻatulagaga.
Teuina Tulaga:	Teu i le Vevela Fa'a'aisa i lalo ifo o le -18℃
Shelf Life:	12 masina
Tusi Faamaonia:	HACCP, BRC, ISO22000, Kosher, Halal

1. Sosi salati ma le mayonnaise: Tausia lelei le mafiafia ma puipuia ai le malepelepe o le emulsion i le taimi e palu ai, fa'avevela, ma fa'afefiloi lelei.

2. Fale tao falaoa ma mea'ai ua saunia: Talafeagai mo le fa'agasologaina o mea'ai suamalie ma oloa e faia i fuamoa e mana'omia ai le fa'amamāina fa'alua i le vevela maualuga po'o le taoina.